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Ein Dampftisch ist ein gängiges Gerät in Restaurants, Cafeterien und Catering-Unternehmen und bietet eine effiziente Möglichkeit, Speisen bei der Bedienung der Gäste auf der perfekten Temperatur zu halten. In diesem Artikel werden die wesentlichen Funktionen eines Dampfgartisches erläutert, einschließlich der Anzahl der Portionen in einem großen Dampfgarer
READ MOREWas ist ein Hotel Pan? Ein vollständiger Leitfaden: Beim Kochen und Servieren von Speisen in Großküchen sind Effizienz und Organisation von entscheidender Bedeutung. Eines der unverzichtbaren Werkzeuge, die in Restaurants, Hotels und Catering-Diensten verwendet werden, ist die Hotelpfanne. Aber was genau ist eine Hotelpfanne und warum ist sie so wichtig?
READ MOREEin Kochtopf ist ein vielseitiges, unverzichtbares Kochgerät, das in fast jeder Küche eine wichtige Rolle spielt. Bekannt für seine tiefen, geraden Seiten und einen langen Griff, eignet er sich für alles, von köchelnden Saucen bis hin zum Kochen von Gemüse, und ist daher für eine Vielzahl von Kochaufgaben unverzichtbar. Die Soße
READ MOREBei der Ausrichtung von Veranstaltungen oder Zusammenkünften ist die richtige Servierausrüstung unerlässlich, um sowohl Komfort als auch Eleganz zu gewährleisten. Einer der beliebtesten und praktischsten Artikel für die Gastronomie ist der runde Chafing Dish. Diese vielseitigen und stilvollen Gerichte halten Ihre Speisen warm, frisch und servierfertig
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